“網(wǎng)友看南寧”活動聚焦本土企業(yè) 感受邕城幸福“食”光

南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者陳艷華李慧婷凌鵬杜佳徽）11月14日，由中共南寧市委網(wǎng)信辦主辦，南寧市互聯(lián)網(wǎng)輿情中心、南寧新聞網(wǎng)承辦的2024年“網(wǎng)友看南寧”——探尋本土企業(yè) 共品邕城幸福“食”光主題活動在南寧開展。多家媒體記者、網(wǎng)絡自媒體以及網(wǎng)友近50人深入南寧食品企業(yè)、實驗室、生產(chǎn)車間等地，感受南寧輕工業(yè)發(fā)展的魅力，體驗“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”煥發(fā)的盎然生機。

科技賦能創(chuàng)新發(fā)展廣西“乳業(yè)之光”走向全國

對于不少在廣西長大的“90后”“00后”網(wǎng)友來說，他們的童年或許都有皇氏牛奶相伴。

網(wǎng)友們參觀廣西皇氏乳業(yè)有限公司。記者杜佳徽攝

“皇氏牛奶我從小到大都在喝，現(xiàn)在也給我的小孩訂，但從來沒有見過生產(chǎn)線，不知道它的生產(chǎn)流程?！眲傋哌M廣西皇氏乳業(yè)有限公司，網(wǎng)友“溫柔堅持”告訴記者，探訪皇氏牛奶是她最期待的行程之一，“喝了這么久的牛奶，終于有機會見識一下它的‘來龍去脈’?！?/p>

走進生產(chǎn)車間，各個機器正在有條不紊地運轉，網(wǎng)友們“沉浸式”體驗牛奶生產(chǎn)的全過程，對皇氏乳業(yè)的產(chǎn)品質量有了更直觀的認識和感受?！盎适先闃I(yè)生產(chǎn)線基本實現(xiàn)自動化，看到本土企業(yè)能生產(chǎn)出這么受消費者喜愛的產(chǎn)品，作為南寧人我感到很自豪?！蔽⒉┻_人“獨行俠H”說道，他會通過自媒體力量，加強宣傳本地優(yōu)質企業(yè)，讓更多本土產(chǎn)品走出南寧、走出廣西、走向全國。

網(wǎng)友們品嘗牛奶。記者杜佳徽攝

“我們的鮮奶每天從牧場冷鏈運輸?shù)郊庸S，經(jīng)過攪拌、殺菌發(fā)酵、包裝等一系列處理之后，8至10小時即可送到消費者手里。此外，我們嚴格管控質量，做到不合格的原料不進廠、不合格的產(chǎn)品不出廠。”廣西皇氏乳業(yè)有限公司南寧乳品廠副廠長董建科說道。

作為皇氏乳業(yè)集團有限公司設立的全資子公司，廣西皇氏乳業(yè)有限公司擁有華南地區(qū)最大的智能化、信息化、節(jié)能環(huán)保的智能制造單體乳品加工廠。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2003年起，皇氏乳業(yè)集團有限公司水牛奶系列產(chǎn)品產(chǎn)銷量在全國范圍內(nèi)一直名列前茅，乳制品占據(jù)廣西60%的市場份額。

累計銷量超5億互聯(lián)網(wǎng)成就南寧“奇跡”小食

一枚小小的蛋黃酥，為何能創(chuàng)造出累計銷量超過5億、銷售收入超過20億元的大“奇跡”？“軒媽”用實力告訴消費者答案。

網(wǎng)友們參觀“軒媽食品”生產(chǎn)線。記者杜佳徽攝

廣西軒媽食品有限公司（以下簡稱“軒媽食品”）是廣西土生土長的互聯(lián)網(wǎng)+食品企業(yè)，主營產(chǎn)品為軒媽蛋黃酥系列新鮮短保烘焙食品。軒媽食品臻選咸鴨蛋黃、進口黃油和日式雪媚娘等原料，將“中式糕點創(chuàng)新工藝”與“互聯(lián)網(wǎng)新零售模式”結合，為全國消費者提供新鮮美味的烘焙食品。其拳頭產(chǎn)品“軒媽蛋黃酥”深受消費者喜愛，是常年占據(jù)網(wǎng)購平臺蛋黃酥銷售量top1的“蛋黃酥專業(yè)戶”。

軒媽食品自動化生產(chǎn)線。記者李慧婷攝

“今天參觀了軒媽的工廠，還品嘗了蛋黃酥系列產(chǎn)品，濃郁的蛋香和細膩的口感讓人回味無窮。”網(wǎng)友“罐子”表示，作為消費者，看到“軒媽食品”從選材到生產(chǎn)的全過程都如此用心細心，以后購買會更加放心。

“通過今天這個活動，我認識到南寧也有很多優(yōu)秀的本土企業(yè)，我希望通過自己的平臺，用自己的聲音，把這些企業(yè)傳播出去，讓更多網(wǎng)友認識南寧美食，也來南寧品嘗我們的美食?！蔽⒉┻_人“卓越”說道。

沃U柑汁正式投產(chǎn) 開辟產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新藍海

中國沃柑看廣西，廣西沃柑看武鳴。相信很多人都知道沃柑，但你們喝過沃柑果汁嗎？作為活動的最后一站，網(wǎng)友們走進廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司（以下簡稱“億嘉農(nóng)潤”），親眼目睹了沃U柑汁生產(chǎn)的全過程，品嘗了這個飲料產(chǎn)品的獨特風味，感受了南寧食品輕工業(yè)發(fā)展的蓬勃力量。

網(wǎng)友們來到武鳴沃U柑汁生產(chǎn)基地并品嘗沃柑果汁。記者杜佳徽攝

據(jù)介紹，億嘉農(nóng)潤是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的大型飲料企業(yè)。公司沃U柑汁生產(chǎn)項目擁有國內(nèi)領先的飲料生產(chǎn)線，已于2024年10月11日在南寧市伊嶺工業(yè)集中區(qū)城南工業(yè)園內(nèi)正式竣工投產(chǎn)，可將武鳴沃柑制成可口的復合果汁飲料。該項目的投產(chǎn)使用，彌補了武鳴沃柑深加工方面的短板，實現(xiàn)了武鳴沃柑一二三產(chǎn)有效融合，將大幅提升武鳴沃柑的產(chǎn)業(yè)附加值，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展打下更為堅實的基礎。

網(wǎng)友們走進沃U柑汁生產(chǎn)線。記者杜佳徽攝

“以前都是吃沃柑，今天居然能喝到沃柑果汁，真是太驚喜了?！倍兑暨_人“南疆八桂”在參觀完生產(chǎn)線、品嘗完飲料后，有了新的感悟。他認為挖掘沃柑的新吃法是對產(chǎn)業(yè)的一種升級，從中既可以感受到廣西輕工業(yè)發(fā)展的新活力，又能看到鄉(xiāng)村振興的新可能。“作為廣西人，看到我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展如此多樣，我深感自豪?！彼缡钦f。

網(wǎng)友們合影留念。記者杜佳徽攝

據(jù)悉，南寧市立足現(xiàn)有食品產(chǎn)業(yè)基礎和資源稟賦，大力發(fā)展地方特色食品產(chǎn)業(yè)，積極推動食品產(chǎn)業(yè)轉型升級。這次“網(wǎng)友看南寧”系列主題活動，圍繞群眾日常生活最貼近的“舌尖上的安全”議題，組織網(wǎng)友走進食品企業(yè)生產(chǎn)車間，感受邕城幸福美好“食”光，獲得廣大網(wǎng)友的支持和好評。

編輯：汪峰屹

責任編輯：覃鳳妮

值班編審：龐博

（作者：陳艷華李慧婷凌鵬杜佳徽)