橫州市：推行屠宰肉品“電子身份證” 確保群眾吃上“放心肉”

近日，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜的橫州市民發(fā)現(xiàn)，橫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、柳明市場(chǎng)、柳明生活市場(chǎng)的各豬肉銷售攤位旁除了擺放收款碼外，還另外擺放了一個(gè)藍(lán)色二維碼，這是怎么回事呢？經(jīng)咨詢攤主得知，藍(lán)色二維碼是“廣西畜禽屠宰溯源查詢碼”。用手機(jī)掃碼即可溯源了解豬肉的產(chǎn)地來(lái)源、動(dòng)物檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等信息，從生豬出欄、流通到屠宰等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)數(shù)據(jù)一目了然。

“只要掃這個(gè)二維碼，就能看到豬肉的產(chǎn)地來(lái)源、屠宰檢疫及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等信息，顧客就知道我家豬肉的來(lái)源了?！绷魇袌?chǎng)一商販說(shuō)，現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)肉的顧客幾乎都會(huì)先掃一掃碼?！邦櫩托睦锾?shí)，生意才更好做?！?/p>

今年以來(lái)，橫州市從解決群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題入手，聚焦食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，從肉類產(chǎn)品監(jiān)管“小切口”入手，聚焦服務(wù)民生，督促加強(qiáng)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)豬肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違規(guī)銷售、采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢疫不合格豬肉產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等義務(wù)，銷售、采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用“兩證兩章一報(bào)告”不齊全豬肉產(chǎn)品等損害群眾利益的行為。

為加強(qiáng)對(duì)畜禽生產(chǎn)、檢疫、運(yùn)輸、屠宰等進(jìn)行全程可追溯監(jiān)管，橫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)橫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、柳明市場(chǎng)、柳明生活市場(chǎng)等56家豬肉銷售攤點(diǎn)統(tǒng)一張貼“廣西畜禽屠宰溯源查詢碼”。群眾只需用手機(jī)掃一掃在每個(gè)豬肉銷售攤點(diǎn)前展示的溯源二維碼，即可查明經(jīng)營(yíng)戶姓名、所在市場(chǎng)、所售豬肉來(lái)源地、屠宰地、豬肉產(chǎn)品入市“兩證兩章一報(bào)告”等詳細(xì)信息，實(shí)現(xiàn)電子證明隨手查。

“市民只需通過(guò)微信掃描各豬肉品攤位上的‘廣西畜禽屠宰溯源查詢碼’，就能知道豬肉從生產(chǎn)源頭到銷售的全過(guò)程，有效防止‘黑心豬肉’流入市場(chǎng)，解決了群眾困惑已久的‘豬肉從哪來(lái)、是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫’問(wèn)題。”橫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)溯源查詢碼亮碼銷售，實(shí)現(xiàn)肉品從養(yǎng)殖場(chǎng)到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)再到終端消費(fèi)整個(gè)流程的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，大大提高政府監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管效率，為市民吃上“放心肉”提供強(qiáng)有力的保障。

橫州市通過(guò)推廣豬肉溯源信息二維碼，促使經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬來(lái)源、屠宰流程、檢驗(yàn)檢疫、經(jīng)銷渠道等各環(huán)節(jié)的信息監(jiān)管，做到“來(lái)源可追、去向可溯、質(zhì)量可控”。接下來(lái)，該市將不斷強(qiáng)化生豬屠宰管理和畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，更加有效保障市民肉食質(zhì)量安全和消費(fèi)權(quán)益。（羅其偉韋瑜蘭）

（作者：羅其偉韋瑜蘭)