馬山縣市場監(jiān)管局工作人員和“八桂食安”志愿者進校園宣傳食品安全知識。 （馬山縣市場監(jiān)管局供圖）
上林縣市場監(jiān)管局工作人員進校園開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動。 （上林縣市場監(jiān)管局供圖）
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。在2024年全國食品安全宣傳周南寧活動期間，南寧市圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，弘揚“誠信”的文化理念，倡導(dǎo)“尚儉”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實做到誠信經(jīng)營，增強消費者食品安全意識，營造食品安全共治共享良好氛圍。
部門聯(lián)動 拓寬宣傳覆蓋面
食品安全問題與群眾生活密切相關(guān)。宣傳周期間，南寧市食品安全委員會相關(guān)成員單位深入農(nóng)村、學(xué)校、社區(qū)、企業(yè)等，發(fā)放食品安全宣傳材料，開展內(nèi)容豐富、形式多樣、社會廣泛參與的食品安全宣傳活動等，普及食品安全科學(xué)知識。
南寧市市場監(jiān)管局組織7家校外供餐單位開展食品安全培訓(xùn)，對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行詳細解讀，督促各單位嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制和食品安全主體責(zé)任，同時要求各級市場監(jiān)管部門全力做好校外供餐單位食品安全監(jiān)管。
市場監(jiān)管部門深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展農(nóng)村地區(qū)集體聚餐安全宣傳活動，向群眾普及聚餐前報備、原材料采購、加工、烹飪、備餐、留樣，餐飲具消毒清洗、餐廚廢棄處置、廚師和相關(guān)從業(yè)人員管理等食品安全知識，進一步提高群眾食品安全知識知曉率，營造人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍。市場監(jiān)管部門還深入社區(qū)，通過滾動播放特殊食品（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉）科普短視頻、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳手冊、提供現(xiàn)場咨詢、開展有獎問答、組織食品安全“你點我檢”活動等形式，向群眾講解特殊食品及食鹽安全科普知識，揭露常見的消費陷阱，引導(dǎo)消費者科學(xué)理性消費。
南寧市教育局開展學(xué)校食堂食品安全公開承諾活動，壓實學(xué)校校長食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，落實食品安全主體責(zé)任機制，規(guī)范食品招標采購管理，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”；南寧市林業(yè)局持續(xù)開展食用林產(chǎn)品安全科普活動；南寧市糧食和物資儲備局開展糧食質(zhì)量安全主題宣傳活動，通過“實驗室開放日”活動向群眾科普糧油食品質(zhì)量檢驗檢測方法和流程。
鞏固成果 形成人人參與氛圍
今年以來，南寧市不斷鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果。各級市場監(jiān)管部門圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，引導(dǎo)社會各界積極參與食品安全宣傳活動，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任意識，為消費者營造安全放心的消費環(huán)境。
南寧市市場監(jiān)管局東盟分局依托食品產(chǎn)業(yè)園，邀請轄區(qū)各類食品生產(chǎn)企業(yè)參與食品安全宣傳現(xiàn)場活動，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，促進食品行業(yè)健康發(fā)展；工作人員深入農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校開展食品安全宣傳活動，向群眾宣傳保健食品選購、消費者權(quán)益保護等食品安全相關(guān)知識，提升群眾對食品安全的滿意度。
南寧市市場監(jiān)管局高新分局以線上線下相結(jié)合的方式開展食品安全宣傳活動。線上，市場監(jiān)管部門利用微信群、QQ群開展宣傳；線下，通過開展食品安全教育進校園、進社區(qū)等活動，提高公眾食品安全意識和自我保護能力，推動校園食品安全工作提質(zhì)增效。
南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局深入開展食品安全進學(xué)校、進超市、進餐館、進社區(qū)（村屯）、進工廠的“五進”宣傳活動，通過舉辦食品藥品安全知識講座、發(fā)放宣傳資料等形式向群眾普及食品安全知識。市場監(jiān)管部門還在監(jiān)督檢查中開展食品安全宣傳，向經(jīng)營者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，督促食品經(jīng)營單位誠信守法經(jīng)營。
橫州市市場監(jiān)管局組織“八桂食安”橫州市志愿服務(wù)大隊，結(jié)合“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動，進農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、超市等大力宣傳食品安全知識，通過舉辦食品安全知識講座、發(fā)放問卷調(diào)查表和食品安全宣傳手冊等形式，引導(dǎo)群眾關(guān)注食品安全，厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費，提高消費維權(quán)意識。
筑牢防線 提升食品安全水平
為進一步強化食品安全監(jiān)管，青秀區(qū)市場監(jiān)管局深入轄區(qū)大中型餐飲服務(wù)企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位等重點餐飲企業(yè)，開展食品安全專項培訓(xùn)，提升餐飲企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，強化食品安全監(jiān)管，防范食品安全事故的發(fā)生。
馬山縣市場監(jiān)管局開展食品安全宣傳進校園、進企業(yè)、進景區(qū)、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)等活動。在古零鎮(zhèn)小都百景區(qū)，工作人員結(jié)合旅游市場的特點，向當(dāng)?shù)厝罕娂坝慰托麄魇称钒踩ＷR，講解食品選購技巧、秋冬季節(jié)飲食注意事項。
上林縣市場監(jiān)管局將群眾高度關(guān)注的食品作為監(jiān)督抽檢的重點，推進“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動，通過加大對學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具的抽檢力度，對農(nóng)貿(mào)市場的食品進行現(xiàn)場快速檢測，對村民種植的農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢等方式，拓寬群眾參與渠道，提高食品安全監(jiān)管水平。
江南區(qū)市場監(jiān)管局召開《南寧市農(nóng)貿(mào)市場管理條例》宣貫會議，進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理行為，提升食品安全水平，保障消費者的合法權(quán)益。
興寧區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全宣傳系列活動，普及食品安全法律法規(guī)、農(nóng)村集體聚餐注意事項、預(yù)防食物中毒、消費維權(quán)、辨別假冒偽劣食品等知識，筑牢食品安全防線。（記者 楊玲 通訊員 黎鐵 馬繼穩(wěn) 實習(xí)生 覃紫軒）
編輯：羅寧
責(zé)任編輯：覃鳳妮
值班編審：湯潔葵
（作者：楊玲 黎鐵 馬繼穩(wěn) 覃紫軒)
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