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當(dāng)前，正值香芋收獲的季節(jié)，走進(jìn)青秀區(qū)劉圩鎮(zhèn)香芋種植示范基地（以下簡(jiǎn)稱示范基地），寬大的芋葉連綿起伏，工人們正忙著挖芋頭、砍莖葉、削泥，不一會(huì)的工夫，個(gè)大體圓的香芋便堆滿田間，處處洋溢著豐收的喜悅。

劉圩香芋喜獲豐收，工人們正忙著采收。

“我們?cè)谶@里干活，每天能有100多元的收入，相比于在家種地，收入多了一倍?！笔峙鮿偼诘挠箢^，鐘世經(jīng)樂(lè)呵呵地說(shuō)道。

手捧新鮮采摘的芋頭，村民喜笑顏開(kāi)。

鐘世經(jīng)是劉圩鎮(zhèn)鐘村村民，今年年初，他和周邊村的20多名村民受雇到示范基地務(wù)工，負(fù)責(zé)種植、管護(hù)和采收，村民們?cè)诩议T(mén)口就能獲得可喜的收入。

廣西是我國(guó)芋頭的主要產(chǎn)區(qū)之一，近年來(lái)，隨著芋頭加工業(yè)的發(fā)展及消費(fèi)者對(duì)芋頭的認(rèn)可，廣西地方政府將芋頭產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)扶持的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。2023年，在青秀區(qū)政府和劉圩鎮(zhèn)政府的共同推動(dòng)下，示范基地開(kāi)始投資建設(shè)，第一期種植面積154畝，規(guī)劃建設(shè)面積750余畝。

剛從田地里收獲的香芋。

據(jù)了解，劉圩鎮(zhèn)種植香芋的歷史悠久，因其特有的氣候、土質(zhì)，所生產(chǎn)的芋頭具有獨(dú)特香味，品質(zhì)極佳，逐漸形成“劉圩香芋”品牌，并獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，是青秀區(qū)首批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

“當(dāng)前每斤芋頭平均收購(gòu)價(jià)約1.5元，項(xiàng)目完全建成達(dá)產(chǎn)后，每年銷售產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過(guò)230萬(wàn)斤。”示范基地運(yùn)營(yíng)單位昇豐公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，示范基地結(jié)合廣西區(qū)位農(nóng)業(yè)物候特征，主種當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)品種檳榔芋，并使用科學(xué)的植保技術(shù)，綠色高效防范病蟲(chóng)害，同時(shí)引進(jìn)使用智能水肥一體化灌溉系統(tǒng)，精準(zhǔn)灌水施肥，達(dá)到節(jié)本增效。

值得一提的是，與其他芋頭品種相比，檳榔芋具有高粉度、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，不僅可作為粗糧食用，還可用于制作菜肴，并廣泛應(yīng)用于冰淇淋、蛋糕、奶茶等美食的制作，可謂深受吃貨們的喜愛(ài)。

為了走好鄉(xiāng)村富“芋”路，昇豐公司積極拓展香芋銷售渠道，通過(guò)電商平臺(tái)、合作銷售單位等多渠道滿足市場(chǎng)需求，逐步打造以劉圩鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的香芋品牌，更好地推動(dòng)青秀區(qū)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。

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