讓您吃上“放心”月餅，青秀區(qū)開展月餅專項檢查

中秋節(jié)臨近，月餅行業(yè)已進入生產(chǎn)經(jīng)營旺季。為進一步規(guī)范月餅市場經(jīng)營秩序，確保老百姓吃上品質(zhì)安全、價格合理的中秋月餅，青秀區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展了2024年中秋節(jié)前月餅專項檢查，從生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)全鏈條保障人民群眾的食品安全和消費安全。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員從生產(chǎn)原料、環(huán)境衛(wèi)生和標簽包裝三個方面開展重點檢查，督促月餅生產(chǎn)企業(yè)主體落實食品安全主體責任，認真做到三個確保：確保購進的食品原料、食品添加劑等符合食品安全標準，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑以及回收陳年月餅進行二次加工；確保生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員健康證在有效期內(nèi)，微生物指標等關鍵控制點記錄完善；確保企業(yè)使用符合食品安全標準的材料進行包裝，層數(shù)、空隙率符合國標要求，標簽標識符合《預包裝食品標簽通則》或《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》規(guī)定，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料進行包裝，減少包裝材料過度使用。

在銷售環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員一方面從食品安全著手，檢查銷售主體是否履行進貨查驗、索證索票制度，所售月餅是否清晰標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表等信息；另一方面從合理標價方面著手，檢查禮盒月餅及散裝月餅是否存在過度包裝、虛假宣傳、不明碼標價的情況，倡導所售月餅不使用燕窩等名貴珍稀食材，引導經(jīng)營者合理定價，自覺維護市場秩序，促進形成勤儉節(jié)約的良好社會風尚。

截至目前，青秀區(qū)市場監(jiān)管局已出動執(zhí)法人員72人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)5家，生產(chǎn)小作坊2家，大型商超、便利店等經(jīng)營主體32家，發(fā)現(xiàn)3家店鋪經(jīng)營的月餅存在包裝標簽標識不規(guī)范、不清晰等問題，執(zhí)法人員已當場下達責令改正通知書，要求商家立即整改。下一步，青秀區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展月餅專項檢查，暢通投訴舉報渠道，切實保障月餅市場穩(wěn)定、有序，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。